（第1 期 中级茶艺师）
武汉职业技术学院职业技能等级认定评价机构是湖北省职业技能鉴定指导中心根据《湖北省人力资源和社会保障厅关于征集在湖北省开展职业技能等级认定社会培训评价组织的通告》（鄂人社函[2020]31 号）精神，经审核评估，同意备案，评价机构备案号为S0000，省级代码为42，评价机构序列码为000002。
茶艺师是国家认证的从业资格证书，是茶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专业技能人员。
茶艺师国家职业技能标准共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。五、四、三级为技能型人才，需要掌握更多的茶文化、茶道、茶俗、茶馆营销等更深层次的知识；二级和一级为高端技能型和技能管理型人才，需要懂得组织茶会、编创茶艺、管理和培训初、中、高级茶艺师的知识和技能。
茶艺师技能等级认定严格依据茶艺师国家职业技能标准（2019 年版），按照统一标准、统一试卷、统一考务、统一证书核发的原则有计划、有组织地进行。
二、等级认定职业（工种）和收费标准
| 序号 |
职业（ 工种） |
等级认定范围 |
收费标准 |
发证单位 |
认定形式 |
| 1 |
茶艺师 |
四级/中级 |
240 元 |
武汉职业技术 学院 |
校内考核 |
备注：1.武职在校生免收培训费，该费用包含办证费、耗材费、资料费等。校外人员需另收培训费。2.本职业技能等级认定成绩合格者，约成绩发布 6 个月后可领取证书，考试不及格费用不退。
（1） 取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事 本职业工作4 年（含）以上。
（2） 累计从事本职业或相关职业工作6 年（含）以上。
（3） 取得技工学校本专业或相关专业毕业证（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
培训地点：武汉职业技术学院旅游与航空服务学院爱心茶室（逸云楼107 室）
| 培训 内容 |
时间 |
教学任务 |
教学要求/知识点 |
教学 方式 |
授课 教师 |
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理论培训 |
11 月30 日 8:30-11:30 |
茶时代茶艺师综合素质与职业技能等级认 定设计 |
通过本项目学习，了解茶艺师职业技能认定相关政策和要求。 |
理论讲授 |
张星海 |
| 12 月 1 日 8:30-11:30 |
茶叶基础知识 |
通过本项目学习，掌握 六大茶类特点及中国十大名茶的基本知识。 |
理实一体化 |
焦巧 |
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| 12 月 2 日 8:30-11:30 |
饮茶与健康 |
通过本项目的学习，让学生了解茶对身体健康 的作用。 |
理论讲授 |
雷晶 |
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| 12 月 2 日 14:30-17:30 |
茶叶品鉴及冲泡技巧 |
通过本项目学习，掌握 不同茶类的冲泡技巧， 学会如何品鉴。 |
理实一体化 |
张霞 |
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实操培训 |
12 月 3 日 14:30-17:30 |
绿茶玻璃杯泡法 |
通过本项目学习，掌握玻璃杯冲泡法的基本手法及基本程序，充分发挥绿茶鲜活的特性。并了解泡茶用水的相关知 识。 |
实操训练 |
张延 |
| 12 月 3 日 |
玻璃杯实操综 |
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实操 |
焦巧 |
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18:30-21:00 |
合训练 |
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训练 |
张延 |
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通过本项目学习，学生 |
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| 12 月 4 日 14:30-17:30 |
红茶盖碗泡法 |
可掌握盖碗冲泡红茶的方法，将红茶独有的特 性展现出来，了解置茶 |
实操训练 |
张延 |
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量的相关知识。 |
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| 12 月 4 日 |
实操综合 |
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实操 |
焦巧 |
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| 18:30-21:00 |
训练 |
训练 |
张延 |
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通过本项目的学习，学 |
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| 12 月 5 日 8:30-11:30 |
乌龙紫砂壶 泡法 |
生能掌握铁观音茶的冲 泡技巧，了解有关茶叶 |
实操 训练 |
雷晶 |
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冲泡次数的相关知识。 |
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通过本项目的学习，学 |
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| 12 月 5 日 14:30-17:30 |
普洱紫砂壶泡法 |
生能掌握用紫砂壶冲泡 普洱茶的技巧，了解有关茶叶冲泡次数的相关 |
实操训练 |
焦巧 |
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知识。 |
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| 12 月 6 日 |
实操综合 |
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实操 |
焦巧 |
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| 9:00-17:30 |
训练 |
训练 |
雷晶 |
1. 为保证学习效果，培训期间，不可早退、旷课；
2. 连续无故旷课3 次的，自动视为放弃本次学习，报名费用不退；
3. 请您不要喷香水或涂抹过香的护肤品，以免破坏茶叶的原有味道；
4. 在实操训练环节中，请爱惜所用茶器，做到轻拿轻放，如不慎破损请按价赔偿。
1. 考试时间：12 月19 日
理论考核：上午8:30-10:00
实操考核：上午10:30-12:00，下午 13:00-17:00
2. 考试模式：理论考试+操作技能考试，理论考试采取笔试形式，理论和操作均实行百分制， 各门成绩皆达60 分（含）以上者为合格。
报考人员：本校在籍学生（18 级旅游相关专业应届毕业生为主）招生规模：100 人
1. 完成附件一《武汉职业技术学院在校生职业资格等级认定申报表》纸质档一式二份；
2. 近期二寸彩色电子照片发送至邮箱，用姓名_身份证号命名，例如：张三_；格式为JPG 或JPEG，大小在20kb-40kb(否则无法导入系统)。
1. 报名缴费：电脑端进入https://cwc.***.cn/，武职财务处首页，选择网上缴费，可登陆缴费系统报名
手机端扫描下方二维码关注武职财务处公众号，选择学生服务，可登陆缴费系 统报名
1. 联系方式
联系人：焦老师，雷老师
联系电话：，
2. 报名咨询
武汉职院茶艺师报考咨询QQ 群：
武汉职业技术学院在校生职业资格等级认定申报表
| 姓 名 |
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性 别 |
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出生年月 |
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照片 |
| 学 号 |
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身份证号 |
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| 所在学院/班级 |
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联系电话 |
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| 申报职业（工种） |
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申报等级 |
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身份证复印件粘贴处 |
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学生证复印件粘贴处 |
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承办单位意见（盖章） |
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| 备注： |
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注：此表一式二份，与培训处、承办学院各存档一份。
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