2021年百色学院旅游管理学院专业介绍

一、旅游管理学院简介

旅游管理学院成立于2015年，是百色学院为适应国家《左右江革命老区振兴规划》发展战略和百色市旅游强市发展规划的需要，整合学校原有学科资源而设立的二级学院，现有本科和高职高专两个办学层次。开设有旅游管理、酒店管理两个本科专业，学制四年，其中旅游管理本科专业为广西区级特色专业。开办酒店管理、旅游管理、空中乘务、城市轨道交通运营管理等4个高职高专专业，学制三年，实行“2+1”培养模式。根据国家政策，酒店管理、旅游管理、空中乘务和城市轨道交通运营管理等4个高职高专专业每年可选拔10%的优秀毕业生升入本科院校继续深造。学院现有全日制在校生1073人。

旅游管理学院拥有一支年富力强、高素质的教学科研团队。现有教职工38人，其中教授 1人，副高职称8人，中级职称 16人；教师中具有硕士学位的25人，博士及在读博士9人，留学归国3人，出站博士后1人。学院拥有一支既熟练掌握专业理论知识，又具有丰富实践经验的“双师型”专任教师18名，同时聘请了一大批具有旅游、 酒店、民航、铁路行业工作背景的兼职教师，为稳定和提高教学质量奠定了基础。

近年来，学院教师以政治和地缘优势为依托，形成了鲜明的“红色旅游”研究特色，在科研方面取得了丰硕成果，承担各类研究课题30 余项，在各类学术刊物上发表论文210多篇，出版教材、专著16部。同时，学院特别注重科研成果转化，积极为地方经济社会发展服务，主持或参与百色市旅游项目的策划、规划、咨询与评估等工作。

旅游管理学院一贯重视实践教学环节，注重学生实际操作技能和创新意识的培养。现建有仿真导游实训室等旅游管理实训室，客房服务实训室、酒店管理信息系统等酒店管理实训室，1:1的飞机模拟仓、形体房、化妆室等高标准校内实训场所。学院还与厦门深厦人才服务有限公司、中航国铁教育集团、广西缤纷假日旅游有限公司、百色市红城旅行社有限公司、百色市鑫鑫大酒店、百色市文化旅游发展有限公司等建立了稳定的校外教育教学实践基地，常年可供教师和学生进行社会实践。

旅游管理学院非常重视人才质量的培养，积极探索和创新人才培养模式。针对社会经济发展对人才的特殊需求，依托国内发达地区一流企业和学校，开展校政企全方位联合办学模式，提高人才培养质量和毕业生就业率。目前与厦门深厦人才服务有限公司合作办学，开办了酒店管理专业深厦订单班；与中航国铁教育集团联合共建了空中乘务、城市轨道交通运营管理专业校企合作班。学院教育教学质量享有良好的社会声誉，近年来学生参加各级各类技能竞赛活动均获佳绩。

旅游管理学院坚持办学，已在广西、深圳、厦门、海南、上海、昆明等地的高星级酒店、旅行社、旅游景区（点）、会展企事业、机场和铁路局建立了稳固的实习就业基地，每年毕业生就业率达98%以上。

二、招生专业简介

（一）本科

1.旅游管理专业（本科 学制四年 授予管理学学士学位）

培养目标：本专业致力于为旅游行业培养具备需求洞察、问题意识、创新精神、社会沟通能力，能够胜任全域旅游规划、文旅产品策划、智慧旅游管理、现代市场营销、旅游教学研究等工作岗位，集素养、技能和知识于一体的高素质旅游创新人才。

开设的主要课程：旅游学概论、旅游资源开发与管理、导游业务、旅游规划学、旅游心理学、旅游经济学、旅游英语、旅游管理软件应用等。

专业特色：2011年，旅游管理专业被列为自治区级特色专业及课程一体化建设项目，依托左右江红色旅游系列景区、乐业—凤山世界地质公园、广西巴马-中国国际养生旅游目的地和中越边关风情旅游目的地，围绕以红色旅游、山水生态旅游、康体养生旅游和文化体验旅游为主导，多功能、复合型、国际化的中国西南旅游目的地的旅游发展总体定位，培养导游、景区管理、景区设计等方面应用型旅游高级人才。

就业方向：作为产业融合度高的交叉学科，旅游管理专业的毕业生就业领域广泛，除了传统的旅行社、旅游公司、景区景点、游乐中心、策划公司、会展公司、博物馆、酒店企业、餐饮企业、政府机构等单位或部门外，还有新兴业态的岗位，如旅游地产、旅游商业、旅游文化、旅游金融投资、旅游网络企业及航空、教育研究、传媒出版、国际交流等相关机构。

2.酒店管理（本科 学制四年 授予管理学学士学位）

培养目标：主要培养具备扎实的专业基础、深厚的人文底蕴、突出的实践能力、良好的国际交往能力、高度的社会责任感，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、酒店住宿餐饮业机构等从事经营管理工作的复合型、应用型人才。

开设的主要课程：旅游学概论、酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店餐饮管理、酒店服务心理学、服务礼仪与形体训练、客源国概论、旅游经济学、酒店英语等。

专业特色：本专业以校企合作为依托，实践体系建设为核心，推进产学研创机制创新，充分发挥企业主体作用，构建以能力为本，突出对学生开展素质教育和就业、创业能力的培养，行成以行业需求为导向的应用型特色化酒店管理本科专业人才教学和培养模式。

就业方向：本专业学生毕业后所从事的主要职业岗位群有：高星级商务酒店、高级度假酒店、酒店管理公司、会议中心、文旅项目产品设计经理、酒店产品策划师、中职教育机构及相关旅游企事业单位。

（二）高职高专

1.旅游管理（高职）

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有红色精神特质，专业知识够用、专业能力强、职业技能熟、综合素质高，面向生产、管理、服务一线的高素质技能型人才。本专业面向星级酒店、旅行社、外事单位、会展、商务服务等企事业单位，具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德，牢固掌握旅游管理专业知识和技能，具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力，适应现代旅游及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的高素质技能型专门人才。

开设的主要课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游资源开发与管理、旅游市场营销、旅游企业财务管理、旅行社管理、导游基础等。

专业特色：坚持“做中学”进行教学和人才培养, 鼓励学生参加导游资格证书等职业资格证书的考试，注重学生实际操作技能的培养，利用百色丰富的旅游资源，带学生到景区进行实地模拟导游训练，学习期间学生即可到旅行社见习实习，并有实际带团的机会。

就业方向：毕业后可在各大旅行社、旅游团体、旅游景区、旅游管理机构以及企事业单位从事导游、计调、规划等工作以及其他旅游企业的公关员、销售员、人事部门等工作，以及星级酒店服务与管理工作。

2.酒店管理（高职 深厦订单班）

培养目标:本专业面向星级酒店、休闲度假景区、会展中心、旅游服务等企事业单位，培养德、智、体、美全面发展，具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德，牢固掌握酒店管理专业知识和技能，具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力，适应现代酒店及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的应用型人才。

开设的主要课程：酒店管理概论、旅游学概论、旅游经济学、酒店服务心理学、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、服务礼仪与形体训练、中国饮食文化、酒店英语等。

专业特色：本专业面向高星级酒店，培养符合现代高星级酒店发展要求的酒店高级白领，并掌握高星级酒店管理的相关技能和管理知识。该专业设有“深厦酒店订单班”，企业为每位学生提供3000元的助学金，优秀学生还可获得企业奖学金，顶岗实习期间得到酒店全方位职业技能培训，毕业全部安排在深圳、厦门高星级酒店就业，实现100%的高位化就业。

就业方向：高星级酒店、休闲度假酒店、经济型连锁酒店、酒店管理集团、旅游景区、会展中心等旅游相关企事业单位。

3.空中乘务（高职）

培养目标：本专业主要培养适应现代民用航空运输业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德，牢固掌握航空服务、民航运输管理等基本知识和技能，具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力，适应现代民航服务业及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的高素质技能型专门人才。

开设的主要课程：民航乘务概论、形体训练、礼仪、化妆、民航法律法规、民航服务心理学、民航机场地面服务概论、民航服务英语、普通话与播音技巧、民航旅客运输、民航货物运输等。

专业特色：本专业是校企联合共建，充分利用双方资源，整合校企双方的优势，形成良好的应用型专业办学模式。该专业采取“2+1”的教学模式，即前2年在百色学院旅游管理学院学习，第三学年转入合作企业进行部分专业核心课、实训课及考证学习，以及到企业一线顶岗实习，实现教学实践无缝链接。毕业后获得百色学院专科文凭，并由合作企业按国家规定在所学专业领域内推荐安置就业。

就业方向：毕业生可在国内外航空公司和机场从事空中乘务工作或安检、票务、值机、VIP、客服、调配等地勤工作，也可在全国各大铁路从事高铁、动车、地铁等乘务工作。

4.城市轨道交通运营管理（高职）

培养目标：本专业主要培养适应现代城市轨道交通运输业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德，牢固掌握城市轨道交通方面的基本理论与实际技能，熟悉城市轨道交通企业生产管理业务，熟练操作城市轨道交通相关设备设施，具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力，适应现代城市轨道交通运输业及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的高素质技能型专门人才。

开设的主要课程:城市轨道交通概论、城市轨道交通客运服务、形体训练、礼仪、化妆、普通话与播音技巧、城市轨道交通专业英语、城市轨道交通通信信号、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通车站设备等。

专业特色：本专业是校企联合共建，充分利用双方资源，整合校企双方的优势，形成良好的应用型专业办学模式。该专业采取“2+1”的教学模式，即前2年在百色学院旅游管理学院学习，第三学年转入合作企业进行部分专业核心课、实训课及考证学习，以及到企业一线顶岗实习，实现教学实践无缝链接。毕业后获得百色学院专科文凭，并由合作企业按国家规定在所学专业领域内推荐安置就业。

就业方向：毕业生的主要就业方向是高铁乘务、地铁服务、城市轨道交通服务及其他行业高级管理和服务岗位。