黔南民族职业技术学院山地农业工程系专业介绍

二、动物医学专业介绍

培养目标：本专业培养思想政治坚定，德技并修，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握动物疾病诊治与保健、宠物美容等动物医学专业知识和技术技能，能在动物养殖场、宠物美容与保健行业从事动物饲养、动物疾病诊疗、宠物美容、动物饲料开发、市场营销等相关工作，具有获取力、整合力、稳定力、评估力、引导力的高素质复合型技术技能人才。

主干课程：动物解剖生理、动物生物化学、动物药理、动物病理、动物微生物、动物免疫、禽病防治技术、猪病防治技术、牛羊病防治技术、动物疫病检验技术、动物性产品检验技术、动物流行病调查技术、兽医法律法规、宠物营养与食品、宠物行为与驯导。

就业行业：动物疫病防治、宠物服务

就业岗位：家畜饲养工（宠物）、家畜繁殖工 （宠物）、宠物医生、宠物美容师、实验动物饲养人员、宠物驯导师

主要就业单位：畜禽养殖场、宠物食品用品销售公司、宠物美容公司、动物园、动物药品销售公司、自主创业等。

职业技能等级证书：本专业学生毕业应获取的职业技能等级证书，根据专业实际情况，采用1+X证书、行业资格证书、其他可认定的相关资格证书。

动物医学专业学生可考取职业技能等级证书

三、畜牧兽医专业介绍

培养目标：培养思想政治坚定，德技并修，德智体美劳全面发展，适应现代畜牧业发展需要，具有良好的从业素质和较强的职业岗位能力，牢固掌握畜禽饲养、畜禽疾病防治和饲料兽药营销等方面应用性理论知识和技术技能，能较好地处理畜禽养殖生产实践中比较复杂的技术难题，胜任现代畜禽饲养、动物常见疫病防控、饲料兽药营销等技术性工作，适应畜牧业生产一线岗位需要的高素质技术技能人才。

主干课程：动物解剖生理、动物微生物、动物病理、动物遗传繁育、动物病理、动物药理、畜牧场规划与环境控制、养猪与猪病防控技术、养禽与禽病防空技术、养牛与牛病防控技术、畜牧场设备使用与维护。

就业的行业：畜牧业

主要就业单位类型：畜禽养殖场、饲料生产销售、兽药生产销售、宠物医疗、行政事业单位、自主创业等

主要就业部门：养殖场、饲料销售公司、兽药销售公司、农业技术服务中心（动物疫控）、动物园、海关检疫机构等。

就业岗位：家畜饲养工、家畜繁殖工、家禽饲养员、家禽繁殖工、动物疫病防治员、兽医化验员、动物检疫检验员

职业技能等级证书：本专业学生毕业应获取的职业技能等级证书，动物疫病防治员、动物检验检疫员、动物繁育员、执业兽医，根据专业实际情况，采用1+X证书、行业资格证书、其他可认定的相关资格证书。）

畜牧兽医专业学生可考取职业技能等级证书

四、茶艺与茶文化专业介绍

培养目标：本本专业培养理想信念坚定，德技兼修，具有中华传统礼仪风范、诚信善良、专注专业、勤劳敬业，勇于创新的新时代茶人。具有扎实的茶叶理论知识、优良的茶文化实践能力、与时俱进的茶叶营销能力，较强的管理策划创新意识。具备茶叶冲泡、茶艺演示、茶叶品质鉴定、茶文化推广、茶叶营销、茶馆经营与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事茶艺服务、茶文化传播、 茶叶销售、茶文化活动策划组织、新茶饮服务、茶旅开发、茶企管理等工作的高素质技术技能人才。

主干课程：茶叶基础知识、茶叶生产与加工知识、会务策划与组织、饮茶与健康、中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶评鉴（审评）、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游。

就业行业：茶叶销售、茶艺服务策划、茶文化与旅游

就业岗位：评茶员、茶艺师、营销员、茶文化与会展策划员、茶叶营销与贸易、茶叶休闲服务、茶食茶饮等企业储备干部。

职业技能等级证书：本专业学生毕业应获取的职业技能等级证书

茶叶生产与加工技术专业学生可考取职业技能等级证书

五、茶叶生产与加工技术专业介绍

培养目标：本专业培养理想信念坚定、德技并修、德智体美劳全面发展，具有绿色、环保、健康发展理念，有能较强吃苦精神和深厚“三农”情怀、精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握生态茶园规划建设、茶树栽培与良种繁育、茶叶初加工和精深加工技术、茶园绿色防控技术、茶叶审评与质量控制、茶叶营销与茶文化推广、茶企业经营与管理等专业知识和技术技能，面向茶叶种植、生产、加工、销售等行业的茶园管理、茶叶加工、茶叶营销贸易专业人员等职业群，能够从事无公害茶园管理、茶叶加工、茶叶审评定级、茶事服务、茶叶销售等工作，具有获取力、整合力、稳定力、评估力、引导力的“精种茶、擅制茶、会泡茶、能卖茶”高素质复合型、发展型、创新型技术技能人才。

主干课程：植物生长环境、茶叶品质化学、中国茶文化、茶叶标准与法规、茶叶机械设备、茶树栽培技术、茶树病虫害绿色防治技术、茶叶加工技术、茶叶审评技术、茶叶质量控制与检测技术、茶叶市场营销。

就业行业：茶叶种植、加工、销售等行业

就业岗位：茶叶加工工、评茶员、茶艺师、营销员、农作物植保工、茶园管理、茶叶初加工、茶叶精、深加工、茶叶审评与检验、茶叶营销与贸易、茶叶休闲服务储备干部。

职业技能等级证书：本专业学生毕业应获取的职业技能等级证书

茶叶生产与加工技术专业学生可考取职业技能等级证书