太原旅游职业学院食品营养与检测专业

2019-11-19 10:20  太原旅游职业学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • 一、培养目标
  • 二、职业面向
  • 三、课程设置
一、培养目标

本专业培养德智体美等方面全面发展,具有诚信、敬业的良好职业素质,熟悉国家食品业法律法规,具备食品营养专业所需的基本理论与食品检测实务等方面工作所需的专业知识与操作技能,面向高星级酒店、中高端餐饮业及旅游景点、企事业单位、个体餐饮单位和服务机构,从事食品检测、餐饮安全生产管理、营养配餐的高素质技术技能型人才。

    二、职业面向

就业职业领域

食品生产企业、酒店及健身中心、企事业单位食堂

类别

就业岗位

主要工作任务

初始就业岗位

食品企业、酒店等

食品质量检验、品质管理

职业发展岗位

酒店、健身中心、社区、企事业单位等、食品研究所

公众营养调查、营养教育、营养调配、营养治疗和健康保健指导

职业迁移岗位

食品研究所、食品企业、酒店、健身中心、社区、企事业单位等

食品质量控制部门经理及高级食品营养师

    三、课程设置

公共学习领域

专业学习领域

拓展学习领域

思政道德修养与法律基础

食品检测

基本功实训

食品卫生与安全

顶岗实习

晋商文化

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

食品微生物检验

安全食品标准与认证

社会实践

山水诗欣赏

高职语文

食品感观分析

食品营销

毕业论文

民族民俗

计算机公共基础

食品现代

仪器分析

 

食品工艺


模拟导游

职业生涯

规划

食品理化检验

 

食品企业管理



高职体育

食品营养与卫生

  食品添加剂

 



女生教育

课程





民歌





军训





 


原标题:太原旅游职业学院食品营养与检测专业

太原旅游职业学院食品营养与检测专业

培养目标本专业培养德智体美等方面全面发展,具有诚信、敬业的良好职业素质,熟悉国家食品业法律法规,具备食品营养专业所需的基本理论与食品检测实务等方面工作所需的专业知识与操作技能,面向高星级酒店、中高端餐饮业及旅游景点、企事业单位、个体餐饮单位和服务机构,从事食品检测、餐饮安全生产管理、营养配餐的高素质技术技能型人才。职业面向就业职业领域食品生产企业、酒店及健身

2022年太原旅游职业学院高职单独招生考试公告与考试操作说明

一、考试时间安排:2022年4月13日(暂定)普通高中毕业生参加:1.文化素质测试(线上笔试)时间:9:00-10:002.职业适应性测试(线上笔试)时间:10:30-11:303.考生面试(视频上传)时间:8:00—22:00;中等职业学校毕业生参加:1.文化素质测试(线上笔试)时间:9:00-10:002.职业技能测试(线上笔试)时间:10:30-11:

太原旅游职业学院烹调工艺与营养专业

培养目标本专业培养德智体美等方面全面发展,具有诚信、敬业的良好职业素质,熟悉国家餐饮业法律法规,具备烹饪专业所需的基本理论与烹饪实务等方面工作所需的专业知识与操作技能,面向高星级酒店、中高端餐饮业及旅游景点、企事业单位、个体餐饮单位和服务机构,从事厨房生产管理、营养配餐的高素质技术技能型人才。职业面向就业职业领域高星级酒店后厨或高端餐饮企业后厨类别就业岗位主

2022年太原旅游职业学院高职单独招生章程

报考代码:9022学校全称:太原旅游职业学院校址:太原市综改区大昌南路19号邮编:030032办学性质:公办办学类型:高等职业技术学院办学层次:高职(专科)一、报考条件已履行山西省2022年普通高考报名手续,并经资格审查合格的高级中等教育学校毕业生,同时还需符合我院规定的相关报名条件,方可报考。二、身体状况要求1、所有专业要求五官端正,口齿流利。其他要求按教

2022年太原旅游职业学院单独招生简章

一、报考我院高职单独招生需具备的条件1.已履行2022年普通高考报名手续,并经资格审查合格的高级中等教育学校毕业生。山西省2022年高考网上报名时间请及时关注山西招生考试网公布信息,网址:http://www.2.符合我院规定的相关报名条件(具体见我院《2022年高职单独招生章程》,网址:www.)。二、2022年参加高职院校单独招生网上填报志愿时间高职院

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太原旅游职业学院是山西省省级示范学院,酒店管理系一共有四个与烹饪相关的专业,营养配餐专业是依托烹饪工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺三个专业的师资和场所并从其中优化和衍生出来的新专业。培养目标本专业培养拥护党的基本路线,适应营养配餐行业区域经济发展需求,掌握营养与配餐专业基础理论,具备较强的职业素养和专业服务技能,适应现代酒店业、餐饮业及相关行业发展第一线所

山西旅游职业学院烹调工艺与营养专业

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2021级太原旅游职业学院新生迎新系统使用须知

学院今年采用迎新系统开展迎新相关工作,新生全部使用线上系统通过手机端扫码完成新生报到入学。请同学们收到通知书后于三日内按照操作流程完成迎新系统注册登录及预报到信息采集。相关操作说明如下:1、系统登录微信扫描二维码并关注“太原旅游职业学院”公众号,或微信搜索“太原旅游职业学院”公众号点击关注,进入公众号后点击“微服务”—“新生报到入口”进入登录注册页。点击下方

2021年太原旅游职业学院新生报到须知

各位考生:祝贺你考入我院,欢迎来我院继续深造。为了你能准时顺利注册、报到,请务必了解以下信息。一、我院定于9月19日在太原旅游职业学院(太原市综改示范区唐槐园区大昌南路19号,学生处电话)开学报到,未报到者将视为自动放弃录取资格,录取通知书失效。新生须在9月4日至9月10日期间完成交费。交费咨询电话:财务处石老师0351—7693840,(早八点-晚六点)。

2021年太原旅游职业学院高职单独招生试公告与操作说明

考试时间安排:2021年4月8日1.考生通识教育测试(网上答题)时间:9:00—9:45;2.考生面试(视频上传)时间:8:00—22:00;3.上传毕业成绩时间:8:00—22:00。考试方式:网络远程考试考前准备1.考生需提前用安卓手机下载所需用APP(详情见附件《高职单招-学生端操作说明》)。2.考生可于4月2日开始提前进行软件测试。考试成绩认定普通高
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