培养目标：高星级酒店中高级管理人员及服务人员。
核心课程：涉外英语、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游心理学、饭店公共关系、茶艺、调酒、咖啡制作、礼仪、形体等。
职业证书：茶艺师 普通话证书
就业方向：高星级酒店中高级管理人员及服务人员（学校合作单位：广州白天鹅宾馆、深圳威斯汀酒店、深圳格兰云天酒店、北京首旅集团、石家庄希尔顿酒店、石家庄富力洲际酒店、石家庄世贸酒店、河北宾馆、河北世纪饭店等）。
升学方向：可通过河北省单招考试升入河北旅游职业学院或其它相关院校进行大专阶段学习，成绩合格毕业后颁发该校全日制大专毕业证书。大专毕业后可继续进行专升本学习，也可出国研修深造。
3、高星级饭店运营与管理培养目标：本专业主要面向各级各类宾馆、饭店等行业企业，从事宾馆、饭店餐饮、前厅、客房等服务与相应的基础管理工作，具有职业生涯发展基础的中高级应用型高素质劳动者和技能型人才。主要课程：酒店服务礼仪、形体训练、酒店管理概论、酒店情景英语、酒店服务心理学、客房服务、前厅服务、中餐服务、西餐服务、酒店市场营销等课程。实训条件：校内建有中、西餐餐饮实训室、客房实训室、茶艺实训室
1、高星级饭店运营与管理2、导游服务与管理（中文导游服务）
高星级饭店运营与管理该专业是学校品牌专业，辽宁省中等职业学校骨干示范专业。高星级酒店运营与管理专业是全球十大热门行业之本专业着力培养具备扎实的酒店管理知识和技术能力，能在各类酒店、宾馆、会议中心、度假村等相关单位从事餐饮服务、管理工作的中等技术应用性专门人才。近年来随着酒店业整体规模、水平的不断提高，一线服务人员始终处于供不应求的状态，相关专业的学生在实习阶段基本就已经被用人单位抢订一空。学校与
2019年长春市商务旅游学校招生简章高星级饭店运营与管理
2019年攀枝花市经贸旅游学校招生简章高星级饭店运营与管理
2022年海南省旅游学校招生简章高星级饭店运营与管理国宾班
高星级饭店运营与管理专业（英语）专业代码130100（省级示范专业）招生对象：初中/高中应、往届毕业生学制：3年/1.5年1、公共基础课旅游职业道德、普通话交际、应用文写作、旅游应用数学、基础英语、英语视听说、计算机应用技术、体育与形体训练。2、专业技能课酒店专业英语、酒店英语视听说、旅游概论、旅游心理学、饭店产品营销、饭店管理概论、食品卫生与营养配餐、客房服务理论与实训、餐饮服务理
三高星级饭店运营与管理专业就业方向毕业生主要面向北京上海四星级以上饭店大型会展中心军事博物馆武警招待所及北京各大部委就业学制初中三年培养目标我校自办学以来连续22年开设该专业本专业由拥有丰富教学经验的专业带头人骨干教师及多次携学生参加省级职业技能大赛的资深专家任教学生综合素质高实践能力强具有较强创新精神和服务意识能够熟练掌握高星级饭店策划组织管理营销等实物技能能胜任各种会展的组织策划管理和服务等工作答案来源于2021年运城关圣旅游学校春季招生
2019年石家庄市旅游学校春季精品班招生高星级饭店运营与管理专业
高星级饭店运营与管理培养目标：高星级酒店中高级管理人员及服务人员。核心课程：涉外英语、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游心理学、饭店公共关系、茶艺、调酒、咖啡制作、礼仪、形体等。职业证书：茶艺师普通话证书就业方向：高星级酒店中高级管理人员及服务人员（学校合作单位：广州白天鹅宾馆、深圳威斯汀酒店、深圳格兰云天酒店、北京首旅集团、石家庄希尔顿酒店、石家庄富力洲际酒店、石家庄
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