2019年太原旅游职业学院各专业山西排位（太原旅游职业学院山西省多少位多少分才能上）

　　国际邮轮乘务管理专业开办于2015年，主要培养德、智、体、美全面发展，具备广泛科学、文化、艺术素质和良好职业道德，掌握旅游管理的基本知识以及现代化豪华邮轮管理知识和服务技能，具备邮轮乘务人员的从业基本标准和要求，符合现代邮轮市场的需求，使其能在国际豪华邮轮餐饮、客房、岸上观光导游等方面从事服务与管理工作的高素质技能型专业人才。国际邮轮岗位使学生既能提升英语水平，拓展国际化视野，又能领略世界风光。

　　学生就业面向：前台接待、出入境协管、人事助理、荷官、收银员、导游、餐饮部服务生、娱乐部员工、客房部服务生、健身房教练、幼儿园老师、厨师、调酒师、美容美发师、活动中心接待、免税店销售员、图书馆管理员、护士、茶艺师等。

　　就业酬薪及待遇：按岗位不同，月薪大体为1000—5000美金/月（如为欧洲邮轮公司为欧元），船上收入免税，可提出岗位申请，考核后晋升职位和薪水。合同期为6—10个月，每日8—9小时，每个合同期满后，享受2个月的假期，部分岗位的船员回国休假时，可享受休假工资，往返机票由船方负责。除了工资外，海乘员工在邮轮上还能获得免费自助餐、免费工作服、免费洗衣服务、免费饮料、免费使用娱乐设施、全包医疗救助（不含牙科）、免费生活用品、亲属邮轮旅游折扣等待遇。

　　"太原旅游职业学院是山西省省级示范院校，也是山西省首家开办会展策划与管理专业的高等院校。2010年会展策划与管理专业正式开始招生；2014年，专业被确定为山西省职业教育重点专业；2017年，正式申报国家级示范专业。

　　培养目标

　　我专业主要培养具有良好的思想品质、身心素质和职业意识，具有较全面的会展策划与管理的专业理论知识和技能，能初步胜任会议组织和管理，展览策划、管理和服务，大型节事活动的策划组织以及会展旅游的组织和服务等工作的高素质应用型技能人才。

　　就业前景

　　会展业是中国今后十年最具发展潜力的十大行业之一，未来的5到10年，中国会展业年均增长率将保持在15%到20%。

　　会展策划与管理专业的就业面向主要有专业展览公司、专业会议公司、展览场馆、会展中心、会议型酒店、活动策划公司等。通常在公司从事组织、执行、运营、销售、设计、客户服务等工作。工作面向宽，机遇多，职业发展潜力巨大。

　　师资队伍

　　会展策划与管理专业教师全部具有硕士研究生以上学历，全部具备海外访学经历及企业一线实践经历；全部具有会展策划师二级资格证书和会展策划师考评员资格证书。

　　我专业的专任教师每年都会通过交流、访问、学习、进修、参会等形式不断提升自身，与中山大学、广州大学、浙江旅游职业学院、浙江经贸职业技术学院等多所院校建立了专业联系。

　　2015年8月，全体专业教师赴德国学习，访问了德国的会展企业与高校，拓展了国际化教育视野，为实现国际化办学打下坚实基础。

　　专业优势

　　高品质的实训场所

　　国内一流的高品质实训场所

　　占地面积780平米的校内会展综合实训室

　　高起点的实践平台

　　学院通过与企业签订校外实训基地的形式，让学生与企业深度融合，将企业打造成学生的校外课堂。几年来先后与国家会议中心、中青旅博汇（北京）会展运营管理有限公司等数十家省内外企业建立了稳定的合作关系。

　　高质量的人才培养

　　1、高水准的专业大赛

　　我们有专业的会展策划技能大赛，为提升学生的专业技能提供了优质平台。

　　2、富有活力的专业学生社团

　　由我专业的学生社团——会展活动中心策划和组织校园自办展——“旅游文化风情节”，几年来已成为具有专业水准、广泛影响的学生特色实践活动。

　　3、高起点的社会实习实践

　　我专业已与国家会议中心、杭州国际博览中心建立稳定的合作关系。学生先后参与了2014年中国APEC峰会、2015年“活力澳门推广周”（山西太原站）、2016年唐山世界园艺博览会、2016中国国际互联网+时代博览会等众多大型会展活动的运营服务工作。"

培养目标：本专业培养婚姻服务行业一线需要的，具有良好的婚庆服务与管理理论素养，熟练掌握婚礼庆典策划、庆典礼仪服务、各类庆典化妆与造型、庆典花艺、庆典摄影摄像、庆典设计和婚姻家庭咨询服务等专业技能，具有较强的各类庆典服务实操技术和策划营销能力，职业素质和人文素养良好，能适应我国庆典管理行业人才需要的高素质技能型人才。

专业教学资源：该专业师资力量雄厚，拥有一支由校内双师型专职教师和校外行业专家组成的师资队伍。校内拥有两个专业化的婚庆服务技术模拟实训室和“庆典策划工作室”，为学生提供婚庆主持、庆典活动策划、婚礼花艺与现场布置、庆典活动化妆与服饰搭配、庆典影像与后期制作、庆典现场督导、婚姻登记等实际操作、技能训练的实训条件以及服务社会，经营企业的实践机会，实现了教学做一体化教学模式。同时与山西大像无形婚庆策划公司等9家山西省内外知名婚庆公司签订共建协议，为学生实习就业奠定了坚实的基地。

职业面向: 1.婚礼庆典主持人、庆典活动策划师、庆典摄像师、各类庆典化妆师、婚礼督导师、婚礼咨询、婚礼花艺师、婚礼灯光音响师等技能岗位；

2.各类庆典影像制作、婚庆网站制作与维护、婚姻介绍网站制作与维护等技能岗位；

3.婚礼庆典、婚介会、婚介活动等技能操作岗位。

4.婚庆公司、婚纱影楼、酒店婚庆部门等运营所需行政管理人员、文秘人员、市场营销人员、网络管理人员等；

5．婚姻顾问、婚姻介绍、庆典服务相关培训教育业（策划、花艺、摄影、礼仪、手绘、化妆培训师）等。

一、培养目标

本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，掌握休闲与服务管理相关学科的基础知识与基本技能，具备一定的户外休闲技能，具有良好的职业素质和文化修养；培养具有休闲的基本理论、知识与技能，能够从事户外休闲服务业和健身指导等工作，能够从事户外休闲的组织与管理等工作的高素质、应用型专门人才。在此基础上提升旅游产品的服务质量，进而促进本地旅游产品的升级。

二、职业面向

1、户外相关公司、俱乐部（领队、员工）；户外销售制造业（户外品牌、店商等）；户外拓展机构；相关服务业（健身步道、郊野公园等）；

2、休闲俱乐部的营销和管理、节庆和赛事活动的策划、青少年夏令营的组织等

3、户外休闲相关培训教育业；专业技术领域（救援、向导、教练等）

一、培养目标

本专业培养拥护党的基本路线，适应营养配餐行业区域经济发展需求，掌握营养与配餐专业基础理论，具备较强的职业素养和专业服务技能，适应现代酒店业、餐饮业及相关行业发展第一线所需的，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展的，从事膳食指导、营养配餐及制作工作、食品经营管理及食品生产检测、管理、质量控制等基层管理工作的一线高端技能型人才和中、高级管理人员。

二、主干课程

中西面点工艺专业的核心课程是围绕中西面点相关行业的实际情况来设置，包括《烹饪营养学》、《社区营养学》、《临床营养学》、《疾病的营养与防治》、《烹饪基本功训练》、《中式冷菜制作》、《中式热菜制作》、《中式面点制作》、《西式面点制作》、《西式冷菜制作》、《西式热菜制作》等。

三、就业方向

营养配餐专业的学生毕业后可到高星级酒店餐饮部门及社会知名餐饮连锁企业餐饮部门从事一线工作每月工资大约为5000元，通过不断的学习成长为中级管理人员每月工资大约为8000元-12000元，最后成为企业的餐饮部经理或是厨师长每月工资大约为18000元-30000元。

四、就业前景

中国是世界上烹饪大国，但是营养学在餐饮中的应用尚较为落后，甚至有些人认为，美味与营养往往不但不能兼顾，还会发生冲突。这和我们多年来厨师营养知识不足、营养师又不懂烹饪有密切关系。

现在培养的合格营养配餐专业人才就是能够在保证懂得营养基本知识的同时兼顾制作出美味佳肴。营养配餐专业人才通俗叫法就是“导餐师”。国家劳动与社会保障部教育培训中心技能培训开发处处长侯玉瑞说：“在德国、荷兰等欧洲国家有卫生专员来负责健康人群的营养问题。我国这方面是空缺。培养‘营养配餐专业人才’是为了解决我国急需这方面人才所采取的有效措施。营养配餐专业人员目前缺口是40万个。”这40万个是怎么算出来的？侯玉瑞说：“我国的厨师人数1200万，按照每名厨师服务于10名就餐者计算，每天有1.2亿人在外就餐。按照平均每个经营单位有30名厨师，为其配备一名营养配餐专业人员，就是40万个缺口。”