培养能够在粮食工程及相关领域的生产企业、设计单位、科研院所、大中专院校和管理机构等部门，从事产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计和科学研究等方面工作的高素质应用型工程技术人才和行业精英。
毕业生具有前瞻性、能适应现代粮食科技和经济发展需要、具有健全的人格和健康体魄、良好的人文素养与品德修养、强烈的社会责任感和敬业精神、较强的家国情怀和奉献精神，具备扎实的数理和粮食工程基础、良好的科学素养、系统的专业知识和熟练的专业技能，工程实践能力和创新能力强，分析和解决问题能力强，能够在粮食加工相关领域的复杂工程项目中独立承担任务，具有良好的团队合作精神和组织、沟通和终身学习能力，具有较宽的国际视野和跨文化交流能力。
核心课程：食品化学、食品工程原理、小麦加工工艺与设备、稻谷加工工艺与设备、谷物化学与品质、通风除尘与气力输送、粮食输送机械、粮食工厂供电与自动化、粮食加工厂设计。
答案来源于:2021年河南工业大学粮油食品学院招生专业介绍
机械/粮油食品机械工业设计：085500河南工业大学研究生机械(粮油食品机械工业设计)人数:3。机械粮油食品机械工业设计河南工业大学全日制统考设计艺术学院专业：3(不含推免)考试方式政治外语业务课一业务课二(101)思想政治理论见招生简章(
河南工业大学黑龙江食品科学与工程类（食品科学与工程、粮食工程、食品质量与安全）录取分数线为461分(理科)。河南工业大学黑龙江食品科学与工程类（食品科学与工程、粮食工程、食品质量与安全）录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2
河南工业大学粮油食品学院研究生专业有：食品科学与工程、食品工程等专业。食品科学与工程粮食储藏技术与品质控制河南工业大学全日制统考粮油食品学院专业：90(不含推免)考试方式政治外语业务课一业务课二(101)思想政治理论见招生简章(201)英语
二粮油储藏方向培养适应社会经济科学技术发展需要知识能力素质协调发展的具有较强的社会责任心较高的品德修养和较强的团队合作精神以及富有创新意识和创新精神的高素质应用型工程技术人才和行业精英同时系统掌握粮油储藏技术领域的基础理论和专业知识毕业5年后能够解决粮油储藏领域复杂工程技术问题能在粮油流通过程的贸易加工仓储科研及管理部门从事粮油及其制品仓储技术与工艺有害生物综合治理品质控制与分析进出口贸易及检验检疫等方面的工程技术与设计科学研究管理和人才培养等的教师科研工作者工程技术人员和管理人员毕业5年后成为粮油流通过程中可以承担相关的科研技术和管理等工作具有领导力的
2021年河南工业大学粮油食品学院招生专业介绍粮油储藏方向：培养能够在粮油储藏及相关领域的生产企业、设计单位、科研院所、大中专院校和管理机构等部门，从事产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计和科学研究等方面工作的高级工程技术人才和行业精英。
2021年河南工业大学粮油食品学院招生专业介绍食品质量与安全专业
2021年河南工业大学粮油食品学院招生专业介绍食品工程方向：培养能够在粮油食品工程及相关领域的生产企业、设计单位、科研院所、大中专院校和管理机构等部门，从事产品开发、生产管理、品质控制、工程设计和科学研究等方面工作的应用型工程技术人才和行业精英。
2021年河南工业大学粮油食品学院招生专业介绍油脂工程方向：培养在油脂工程及相关领域从事工程设计、技术研发、生产管理等方面工作的专业科技人才。
2021年河南工业大学粮油食品学院招生专业介绍食品科学与工程专业
2021年河南工业大学粮油食品学院招生专业介绍粮食工程专业
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