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2021年吉林工商学院烹饪与营养教育专业培养目标

2021年吉林工商学院烹饪与营养教育专业培养目标
技校网 更新时间:2022-03-29 00:28:42 解决时间:2022-01-26 10:16

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(一)培养目标:本专业培养具备扎实的理论知识,具有烹饪专业教学能力、餐饮企业管理能力、数字化烹饪设备操作与维护能力,熟练掌握烹饪操作技艺、食品营养分析和营养配餐方法,能在烹饪营养领域内从事烹饪营养教育相关工作和餐饮企业技术开发与数字化管理工作的高素质应用型人才。学生通过考核可以获得高级烹饪师、注册营养师、营养指导员、健康管理师、调酒师、茶艺师、餐饮职业经理人等职业资格证书。

答案来源于:2021年吉林工商学院烹饪与营养教育专业

  技校网数据中心 2022-01-26 10:16

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