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黄山职业技术学院烹饪工艺与营养录取分数多少分

技校网更新时间：2022-08-08 21:03:53 解决时间：2022-08-08 15:49

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黄山职业技术学院烹饪工艺与营养录取分数为安徽理科最低录取分数线是206，最低位次是225202、安徽文科最低录取分数线是261，最低位次是179398。

一、黄山职业技术学院烹饪工艺与营养录取分数线

1.2021年烹饪工艺与营养录取分数线

类型	专业名称	地区	批次	最高分	最低分	最低位次
理科	烹饪工艺与营养	安徽	专科批	-	206	225202
文科	烹饪工艺与营养	安徽	专科批	-	261	179398

二、烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

黄山职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、黄山职业技术学院

812名

高职排名

学校简介

黄山职业技术学院是2010年3月经安徽省人民政府批准、教育部备案正式设立的全日制公办高等职业院校，也是黄山市唯一一所高等职业院校。2012年4月、2013年11月、2016年8月，黄山卫生学校、黄山茶业学校和黄山市中华职业学校相继整建制并入黄山职业技术学院。

学院占地面积691亩，总建筑面积14.2万平方米。实训楼、教学楼、图书馆、学生公寓、餐厅、体育场等教学生活设施一流、功能齐全。学院现有马克思主义学院（基础部）、国际护理学院、医学系、工业与财贸系、旅游系、建筑与园林园艺系、图文信息中心和继续教育中心等教学教辅单位，开设有学前教育、护理、助产、临床医学、医学影像技术、药学、旅游管理、导游、酒店管理、餐饮管理、雕刻艺术与工艺、计算机应用技术、数字媒体应用技术、电子商务、电子商务技术、电气自动化技术、会计、财务管理、茶树栽培与茶叶加工、茶艺与茶叶营销、园林技术、建筑工程技术等11大类23个专业，并与安徽医科大学、安徽农业大学联办本、专科函授班。

通讯地址

安徽省黄山市屯溪区学院路1号

困难生资助办法

助学贷款

家庭经济困难学生可在生源地申请助学贷款，可在国家开发银行和农村信用合作社两家机构申请。

勤工助学

学院提供若干个固定勤工助学岗位供学生申请。

困难补助

国家助学金：每生每年平均3300元。

奖学金设置

1.奖学金

国家奖学金8000元/年，国家励志奖学金5000元/年。校内优秀学生奖学金：分为特等、一等、二等、三等奖。

招生联系方式

招生部门联系办法

0559-2596955、2596958

中专 2022-08-08 15:49

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