招生电话：0931-8343525
学校地址：兰州市城关区天水南路193号,兰州牛肉拉面培训中心-兰州火车站站前广场向北300米即到
招生专业培训内容为：兰州牛肉拉面烹饪过程中最为关键的汤料配方、熬汤、牛肉煮制、调汤技术、和面以及蓬灰及新型绿色拉面剂的使用，炸制辣椒油。兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面、蔬菜营养面、兰州凉面、兰州炒面、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、兰州浆水面等面条拉制、烹饪技术及店面的经营管理。免费传授十二种小菜的制作技术。
师资力量学校教学师资力量雄厚，由兰州牛肉拉面史上唯一一部技术专著《兰州牛肉拉面宝典》主编，2009年、2010年两次代表中国兰州赴日本担任兰州牛肉拉面文化技术交流大使、2011年7月代表全国总工会在厦门参加海峡两岸职工论坛现场表演制作兰州牛肉拉面的梁顺俭先生亲自任教，有多位中国兰州牛肉拉面评定委员会评委、兰州牛肉拉面专家任教，中心专业系统的培训兰州牛肉拉面系列品种，学期1-3个月（学校学习30天、面馆实习20-60天），采取预约报名，通知入学的办法，为保证教学质量，采取宽进严出的教学方式，考试合格以后发放全国通用的中级面点师《兰州牛肉拉面专业》技术资格证书。
兰州航空职业技术学院/性质：公办兰州航空职业技术学院是一所公办理工类专科（高职）院校。兰州有23所公办大学：甘肃交通职业技术学院、甘肃卫生职业学院、甘肃中医药大学、甘肃农业职业技术学院、兰州航空职业技术学院、甘肃财贸职业学院、兰州石化职业技
甘肃农业职业技术学院/性质：公办甘肃农业职业技术学院是一所公办农林类专科（高职）院校。兰州有23所公办大学：西北民族大学、兰州文理学院、兰州理工大学、兰州工业学院、兰州职业技术学院、兰州交通大学、甘肃政法大学、甘肃交通职业技术学院、甘肃警察
兰州资源环境职业技术大学/性质：公办兰州资源环境职业技术大学是一所公办理工类普通本科院校。兰州有23所公办大学：西北民族大学、兰州理工大学、兰州石化职业技术大学、兰州航空职业技术学院、兰州交通大学、兰州城市学院、甘肃中医药大学、甘肃卫生职业
甘肃交通职业技术学院/性质：公办甘肃交通职业技术学院是一所公办理工类专科（高职）院校。兰州有23所公办大学：甘肃农业职业技术学院、甘肃中医药大学、兰州工业学院、兰州资源环境职业技术大学、兰州交通大学、甘肃财贸职业学院、西北师范大学、甘肃农业
兰州职业技术学院/性质：公办兰州职业技术学院是一所公办综合类专科（高职）院校。兰州有23所公办大学：甘肃农业大学、甘肃中医药大学、兰州大学、兰州航空职业技术学院、兰州文理学院、甘肃政法大学、兰州城市学院、兰州工业学院、甘肃卫生职业学院、兰州
甘肃建筑职业技术学院/性质：公办甘肃建筑职业技术学院是一所公办理工类专科（高职）院校。兰州有23所公办大学：兰州航空职业技术学院、兰州工业学院、兰州职业技术学院、西北师范大学、兰州资源环境职业技术大学、兰州城市学院、甘肃警察职业学院、西北民
兰州石化职业技术大学/性质：公办兰州石化职业技术大学是一所公办理工类普通本科院校。兰州有23所公办大学：兰州交通大学、兰州资源环境职业技术大学、甘肃警察职业学院、兰州大学、甘肃建筑职业技术学院、兰州文理学院、西北民族大学、兰州城市学院、兰州
现在拉面师太缺了,要找工作太好找了,在哪都能找到,你可以在网上发个信息,或搜一下有招聘拉面师的单位,现在工资可在2000元到3000元呢,看你的技术如何了.再说兰州市烹饪技术协会不是有个人才交流中心吗,专门给拉面师傅联系工作的,又不收费,你可以到那去问问,上>上找找有专门的客服的.
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